EBC fala sobre 'Machado de Assis: relíquias culinárias'
Imprensa
terça-feira, 16 de novembro de 2021
Reportagem destaca livro de receitas culinárias que permeiam a obra de Machado de Assis
Numa reportagem especial sobre faces nem tão conhecidas de Machado de Assis, a TV Brasil destacou o livro Machado de Assis: relíquias culinárias, Prêmio Jabuti 2011 na categoria Gastronomia.
"Neste livro, conhecemos o que estava disponível ao paladar do escritor e ia parar em suas páginas", pontua a repórter Annie Zanetti. Uma chef de cozinha executou a receita de "arroz de leite", doce presente em Memórias Póstumas de Brás Cubas.
Assista à reportagem aqui.